Ле Клементин де Пап Клемент (Le Clementine de Pape Clement) реколта 2021 е вино с наситен пурпурен цвят,атрактивен и комплексен нос с намек за синя слива, касис, къпина, нотки на карамфил и вишна. Сухо, плътно, свежо, сериозни танини и много обемен плод. Нотки на къпина, черница, боровинка и касис в комбинация с кедрова дървесина, тютюн и микс от сладки подправки. Финал с отлична дължина. Ле Клементин де Пап Клемент е второто вино на Шато Пап Клемент (Chateau Pape Clement), което е една от иконите на топ вината от Бордо. Шатото е разположено в зоната на Песак-Леонян, а за това вино са използвани лозови насаждения със средна възраст от 28 години. Реколта 2021 е бленд от Мерло 54%, Каберне Совиньон 45% и Пти Вердо 1%.

Тип вино: червено сухо

Алкохол: 12.5% ABV

Регион: Песак-Леонян (Pessac-Leognan)

Награди: Робърт Паркър - 90 т., Джеймс Саклинг - 89 т.

Предложение за съчетаване с храна: Телешко месо, пернат дивеч, зрели сирена, паста с манатарки или месо.